yarma biber elazığ yöresel

Açıklama

yarma biber elazığ yöresel yarma biber kış mevsiminin vazgeçilmez yemeklerindendir. önce akşamdan suya bırakılır yada cabuk olması için haşlanır.yapımı yazın biberler toplanır ve biberler yarıldıktan sonra kurutulur . soğaraçla yapılan yemek mükemmel lezzetli olur.