Dut Pekmezi (Kg)

Ürün Kodu: 23104
Stok Durumu: Stokta var
KDV Dahil: 25,00TL
Miktar:     ya da  
0 yorum  0 yorum  |  Yorum Yap

Dutlar iyice yıkandıktan sonra temiz çizmeli bir kişi tarafından ezilerek şırası çıkarılır. Elde edilen şıra bir süzgeçten süzülerek kaynatma kazanına aktarılır. Kaynatma işleminin yapılacağı kazanlar geniş ama derin olmamalıdır. Daha sonra kaynatılmak üzere ateşin üzerine alınır. Dibi tutmasın diye sürekli olarak karıştırılmalıdır. Kaynama esnasında oluşan köpükler bir kepçe yardımıyla alınmalı ve temizlenmelidir. Kaynama işlemi bittikten sonra kaynatılan şıra güneşte kıvamına gelene kadar bekletilir. Bekletilen kıvamına gelen pekmez temiz ve kuru kavanozlara doldurularak tüketime hazır hale gelir.

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz:

Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:




Etiketler: Dut Pekmezi
Harput Sepeti - Elazığ Yöresel Ürünler Sanal Satış Mağazası © 2018
Tasarım : Europa PC